Berbagai makanan sehat memiliki sifat yang baik untuk kesehatan dan dapat menurunkan berat badan. Beras shirataki merupakan salah satu makanan sehat yang memiliki manfaat tersebut. Tahukah Anda? Makanan yang berasal dari Jepang ini bisa membantu menurunkan berat badan yang diperlukan oleh penderita diabetes bahkan obesitas. Yuk, pahami beras shirataki terbuat dari apa serta berbagai macam manfaat beras shirataki di artikel ini!
Apa itu beras shirataki?
Shirataki adalah makanan yang terbuat dari glukomanan, sejenis serat yang berasal dari tanaman konjak. Tanaman konjak ini diolah lagi menjadi mie atau beras yang berwarna putih bersih.
Tanaman konjak sendiri dapat ditemukan tumbuh secara alami di berbagai daerah Asia Timur hingga Tenggara, khususnya Jepang. Dalam bahasa Jepang, shirataki diartikan menjadi “air terjun putih” karena kerap kali diproduksi menjadi mie panjang yang hampir transparan.
Orang Jepang mengolah tepung glukomanan dengan air biasa dan sedikit air jeruk nipis untuk menambah rasa tanpa mengubah bentuknya. Selain itu, shirataki juga biasa diolah menjadi mie dengan tambahan tahu untuk menambahkan kalori tambahan.
Shirataki sendiri dikenal memiliki sifat positif untuk menurunkan berat badan karena mengandung sedikit karbohidrat tetapi banyak air. Bahkan 97% kandungannya adalah air dan hanya 3% adalah serat glukomanan. Selain itu, makanan ini juga memiliki kalori sangat rendah dan tidak memiliki karbohidrat sama sekali sehingga dapat dicerna oleh tubuh dengan mudah.
Makanan ini mudah dicerna karena terbuat dari konjak glukomanan yang merupakan serat larut. Makanan yang masuk ke dalam jenis serat larut dapat mengikat air dan membentuk gel di saluran pencernaan Anda. Serat ini baik untuk menjaga kadar gula dan kesehatan pencernaan.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Shirataki juga mengandung banyak air. Faktanya, mereka adalah sekitar 97% air dan 3% serat glukomanan. Mereka juga sangat rendah kalori dan tidak mengandung karbohidrat yang dapat dicerna.
Manfaat shirataki
Sebagai makanan sehat, makanan sehat ini memiliki berbagai macam manfaat. Berikut beberapa yang harus Anda ketahui.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
1. Membantu menurunkan berat badan
Walaupun kandungan shirataki merupakan air, makanan ini tetap akan memberikan Anda rasa kenyang. Serat yang ada di dalamnya dapat menurunkan kadar hormon ghrelin. Hormon ini dapat bermanfaat untuk mengirimkan sinyal lapar ke otak dan terus membuat tubuh merasa lapar.
Dengan begitu, Anda tidak akan merasa kelaparan dan makan lebih banyak di akhir hari. Berat badan akan menjadi lebih mudah dikontrol dan berat badan dapat turun secara bertahap.
Serat dalam mie shirataki juga akan membantu memperlambat pencernaan Anda, yang berdampak kepada perasaan kenyang yang lebih lama. Anda bisa menambahkan lauk sehat seperti sayuran atau makanan lain yang mengandung protein.
2. Menyeimbangkan gula darah
Makanan yang satu ini bebas karbohidrat dan merupakan makanan dengan kadar gula yang sangat rendah. Konsumsi beras shirataki secara rutin dapat membantu pasien diabetes untuk mengontrol gula darah mereka.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Sebuah penelitian khusus tentang penanganan diabetes menemukan bahwa pasien diabetes yang rutin mengonsumsi makanan ini memiliki gula darah yang lebih rendah daripada konsumsi serat gandum.
Studi lain pada penderita diabetes atau resistensi insulin menunjukkan bahwa makan mie shirataki dapat menurunkan kadar A1C dan insulin, selama Anda memakannya secara teratur.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
3. Menurunkan kolesterol
Serat glukomanan dapat membantu menurunkan kolesterol yang seringkali diderita oleh orang obesitas. Serat ini akan mendorong organ hati untuk melepaskan empedu yang mengandung kolesterol melalui saluran pencernaan.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa serat dalam mie shirataki dapat menurunkan kolesterol jahat (Low Density Cholesterol) hingga sekitar 10% pada orang yang mengonsumsinya secara rutin.
Shirataki dapat menurunkan kolesterol lebih drastis jika menu makanan disertai dengan lauk penurun kolesterol lainnya seperti gandum, kacang-kacangan, dan jelai.
4. Menjaga kesehatan usus besar
Serat dari glukomanan tidak akan dipecah di saluran pencernaan, melainkan di usus besar. Di dalam usus besar, glukomanan akan berperan sebagai makanan dari mikrobioma yang merupakan bakteri baik.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Bakteri mikrobioma di dalam usus ini penting untuk dijaga karena dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda. Bakteri ini juga akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat menaikkan berat badan.
Demikian penjelasan dan manfaat beras shirataki. Rasakan manfaat kesehatan shirataki dengan konsumsi Ambico Wet Shirataki Hijau – 200gr – Mie Rendah Kalori (Rp9.900). Ambico Wet Shirataki adalah mie instan berbahan dasar umbi iles-iles yang cocok digunakan sebagai menu diet Anda. Mie Ambico memiliki kalori rendah, kaya akan serat, dan terbuat dari bahan-bahan alami yang aman untuk dikonsumsi.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
Dapatkan produk kesehatan untuk diabetes lainnya di Apotek Online Lifepack. Tebus resep obat asli dan bebas antre dengan berbagai promo diskon dan ongkir setiap hari.
