Telur adalah sumber protein dan energi yang kerap kali dikonsumsi sehari-hari. Namun bagi pengidap kolesterol tinggi mungkin bertanya-tanya, bolehkah mengonsumsi telur setiap hari. Pasalnya telur dikenal memiliki kalori tinggi terutama jika diolah dengan cara digoreng. Lalu apakah benar telur juga mengandung kolesterol tinggi? Mana yang mengandung kolesterol lebih banyak, putih telur atau kuning telur? Temukan jawabannya dalam artikel berikut.
Apakah Telur Mengandung Kolesterol?
Telur merupakan sumber protein yang digemari berbagai kalangan usia dari anak-anak hingga dewasa. Selain mudah didapat, telur juga mudah diolah menjadi aneka macam hidangan yang lezat.
Mengonsumsi telur juga dipercaya memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Telur mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, antioksidan, protein dan lemak yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Namun banyak masyarakat menganggap mengonsumsi telur dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah sehingga banyak yang memilih membatasi konsumsi telur.
Agar Anda dapat menentukan konsumsi telur dengan tepat, berikut ini kandungan nutrisi yang terdapat dalam sebutir telur rebus ukuran besar (50 gr) dilansir dari Verywell Fit:
- Kalori 78 kal
- Lemak 5 gr
- Kolesterol 186 mg
- Karbohidrat < 1 gr
- Protein 6 g
- Kolin 147 mg
- Serat 0 gr
- Gula 0,5 g
Telur merupakan sumber protein yang tinggi. Sebagian besar kandungan protein pada telur terdapat pada putih telur. Dalam 6 gram protein pada telur, sekitar 4-5 gram protein terdapat pada putih telur. Putih telur juga tidak mengandung lemak dan merupakan sumber leucine yang baik, yaitu asam amino yang baik untuk membantu menurunkan berat badan.
Berdasarkan data di atas, dapat diketahui bahwa telur berukuran besar mengandung setidaknya kolesterol 186 mg dan 5 gram lemak. Dari kandungan lemak tersebut terdapat 1,6 gram lemak jenuh dan sisanya merupakan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Jika Anda mengolah telur dengan cara menggorengnya dengan minyak atau butter, cara ini akan menambahkan lemak dan kalori pada makanan Anda. Untuk dapat mengonsumsi telur dengan sehat, sebaiknya olah telur dengan cara direbus.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Telur juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, fosfor, vitamin A dan dua jenis vitamin B kompleks yang dapat membantu mengolah makanan menjadi energi. Selain itu telur juga merupakan sumber riboflavin, selenium, dan kolin yang sangat baik bagi tubuh.
Mana yang Mengandung Kolesterol Lebih Banyak, Kuning atau Putih Telur?
Seperti telah diketahui di atas bahwa sebutir telur berukuran besar diketahui mengandung kolesterol. Namun perlu diketahui bahwa kandungan kolesterol pada putih telur berbeda dengan kolesterol pada kuning telur.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
Menurut data dari USDA, dalam sebutir telur ukuran besar dapat mengandung 186 mg kolesterol. Dari jumlah total kolesterol tersebut semuanya terdapat pada kuning telur, sedangkan pada putih telur tidak mengandung kolesterol sama sekali.
Dilansir dari laman Heart UK, meskipun telur diketahui mengandung kolesterol, telur masih memiliki manfaat nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga telur aman untuk dikonsumsi dalam menu harian Anda.
Mengonsumsi sebutir telur dianggap tidak memiliki pengaruh signifikan pada kenaikan kadar kolesterol dalam darah. Anda tetap boleh mengonsumsi telur sebagai bagian dari menu makan sehari-hari asalkan diolah dengan cara yang aman dan rendah lemak jenuh seperti direbus. Anda bisa mengonsumsi sebutir telur rebus sebanyak 3-4 hari dalam seminggu tanpa perlu khawatir mengalami peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
Namun kondisi ini tidak selalu berlaku bagi pengidap diabetes. Bagi para pengidap diabetes, mengonsumsi telur dalam jumlah sebanyak itu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Jika Anda memiliki kadar gula darah tinggi sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum memasukkan telur ke dalam menu harian Anda.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Tips Aman Mengonsumsi Telur bagi Pengidap Kolesterol Tinggi
Seperti yang telah disebutkan di atas bahwa boleh-boleh saja pengidap kolesterol untuk mengonsumsi telur sebagai menu santapan sehari-hari. Namun pengidap kolesterol tinggi perlu membatasi konsumsinya sebanyak 3-4 butir per minggu, dengan olahan yang minim minyak.
Untuk amannya, Anda dapat mengonsumsi bagian putih telur saja yang diketahui tidak mengandung kolesterol. Saat mengolah telur, Anda juga tidak dianjurkan untuk menggoreng telur dalam minyak banyak untuk mengurangi kadar lemak jenuh pada telur. Bila memiliki pertanyaan seputar menu harian yang dikonsumsi, Anda juga bisa berkonsultasi pada ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi terbaik mengenai pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
Demikian informasi seputar kandungan kolesterol pada telur. Karena tergolong ke dalam obat keras, obat-obatan kolesterol hanya bisa didapatkan melalui konsultasi dokter dengan obat resep. Dapatkan informasi dan kebutuhan kesehatan Anda hanya di Apotek Lifepack.
Ingin konsultasi dokter dan tebus obat resep?
Nikmati kemudahan konsultasi GRATIS dengan tim dokter berpengalaman Apotek Lifepack. Sampaikan keluhan dan kebutuhan obat Anda langsung ke dokter kami melalui WhatsApp di nomor 0811 1062 5888 atau melalui link berikut.
Dengan layanan digital Apotek Lifepack yang telah terintegrasi, Anda tidak perlu lagi antre ketika menebus resep obat. Apoteker kami akan membantu memvalidasi resep Anda. Layanan tebus resep akan sangat membantu kebutuhan obat rutin pasien kronis.
Apa Itu Apotek Lifepack?
Apotek Lifepack menyediakan beragam obat bebas, obat rutin, suplemen, hingga alat kesehatan dengan harga hemat, produk original berlisensi BPOM, dan gratis ongkir se-Indonesia. Layanan Lifepack tersedia secara online maupun offline. Dapatkan konsultasi dokter gratis dan program prioritas obat rutin secara khusus di layanan online kami.
Jaminan Lifepack untuk Anda
Kunjungi juga apotek offline kami di berbagai kota besar. Jakarta di alamat Infinia Park, Jl. Dr. Saharjo No.45, Manggarai, Tebet. Sedangkan Surabaya di Jl. Raya Manyar 11 F, Menur Pumpungan. Untuk warga Bandung, Anda juga bisa membeli obat di Apotek Lifepack Bandung di Jl. Abdul Rahman Saleh Nomor 1A Ruko D, Cicendo. Nantikan kehadiran Apotek Lifepack di kota-kota besar Indonesia lainnya.
Jangan ragu juga untuk hubungi WhatsApp di nomor 0811 1062 5888 untuk beli obat, tebus resep, layanan konsultasi, dan lain-lainnya. Tim Asisten Apoteker kami akan membalas pesan Anda pada jadwal operasional, yaitu hari Senin – Minggu, pukul 07.00 – 23.00. Dapatkan informasi Apotek Lifepack lebih lanjut di sini.
5 Alasan Beli Obat di Lifepack
